凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门
不少朋友喜欢吃凉拌菜，尤其夏天快到了，天气炎热，凉拌菜清凉爽口，特别好吃，以下内容教大家凉拌白菜丝的做法。
简要答案
凉拌白菜丝的做法：大白菜洗净切丝，配菜和调料也准备好，把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料，再加入花生米，一起搅拌均匀即可。
工具/材料
大白菜、花生米、配菜（根据喜欢调配）
具体内容
准备好大白菜，洗净后切成丝。
准备喜欢的配菜，洗净后切好，如果准备葱姜蒜切末，红萝卜切条，香菜切段，喜欢花生米的可以准备一些花生米。
把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料。
再加入花生米，一起搅拌均匀。
一盘美味的凉拌白菜丝就做好了。
凉拌白菜丝怎么拌好吃
准备香油，醋，糖，蒜末，辣椒油，鸡精，精盐，水萝卜丝，黄瓜丝，白菜丝。
先把大白菜的叶子切成细丝，用开水焯一下，然后再捞出来过凉水，把黄瓜丝，白菜丝，水萝卜丝放到一起，加一些香油，醋，糖，鸡精，精盐，辣椒油，蒜末，搅拌均匀以后就可以吃了，口感酸甜，而且吃起来非常的清脆，能够让食欲变得更好。
芥菜丝怎么拌好吃窍门 芥菜丝怎么拌
将买来的新鲜芥菜头，洗削干净后，切成8×8毫米的长条。
放在透气的帘子上，稍凉半干。
晾完后收起来，用清水冲干净，空水。
空干净水后，放在大碗中，撒上适量盐，五香粉（或十三香）、醋（醋要少量，不要有酸味，只是让醋起到发脆的作用）搅拌均匀。
食用时，将部分腌好的芥菜丝装入盘中，倒上香油、生抽，搅拌均匀即可食用。这样凉拌非常好吃，即有韧性又有脆性，口感极好。如果朋友家人有喜欢吃辣味的，可以炸点辣椒油，浇在上面，搅拌均匀，也很美味。
|凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门
凉拌白菜 凉拌白菜丝怎么拌好吃 凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门 澳门 芥菜丝怎么拌 芥菜丝怎么拌好吃窍门 花生米 菜谱