鲳鱼搭配什么蔬菜|

鲳鱼搭配什么蔬菜

鲳鱼两面斜刀划几刀，放入盘中。两面均匀撒少许盐，淋入少量白酒，抹匀，腌制30分钟。

水发香菇去蒂切成粒，蒜子切米，姜切米，葱白切粒，葱叶切葱花。

锅入油，放入鲳鱼，中火煎至两面金黄，倒入漏勺中。

锅入油，放入姜米、蒜米爆香，再放入水发香菇、葱白，翻炒数秒。放入鲳鱼，淋入料酒、生抽、老抽，倒入小半锅清水，水面没过鱼一半。放入八角、干辣椒，盖上锅盖，大火煮2分钟。

放半勺白糖，撒入胡椒粉，煮至汤汁浓稠，装盘，撒入葱花，即可出锅装盘！

鸽子搭配什么蔬菜

鸽子汤是一种营养价值很高的汤品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分，但是鸽子汤中也含有较多的油脂，加入蔬菜后可以中和鸽子的油腻，增强鸽子汤的口感，鸽子味甘，性平，并没有严格的食物禁忌，可以和多种蔬菜一起搭配煲汤，常见的有：山药、萝卜、冬瓜、茶树菇、香菇、小白菜、金针菇等。

牛肉丸和什么蔬菜搭配炒着吃,牛肉搭配什么蔬菜吃

配上花菜：材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量

将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用;

将牛肉丸拆开包装，放在案板上切开，待用;

烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒;

接着，合入切好的牛肉丸翻炒一下;

然后，加适量的清水，煮开，煮至花菜熟软;

最后，加适量的生抽、盐、鸡精，调味炒匀，即成。

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