蜜汁莲藕怎么做好吃
材料:莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。
做法:
1.糯米清洗干净以后,需要提前浸泡,这样可以更好的煮熟。
2.选择比较胖的莲藕,注意要莲藕的两侧都不要漏孔,清洗干净莲藕,将莲藕的皮去掉。
3.在莲藕的一侧切开2厘米的,另外一侧不要动。
4.在泡好的糯米完全的塞满莲藕内的所有空隙,如果按压不进去,可以用筷子不断地按压。
5.将莲藕所有的空隙都完全的灌满,将切下的莲藕再改回去,可以用牙签固定住莲藕盖子。
6.在锅内加入适量的清水,将冰糖、红糖、莲藕一起放入到水中煮开。
7.为了让莲藕的口感更加的好,我们可以在水煮沸以后,将莲藕放入到高压锅内继续煮。
8.煮好以后,将莲藕取出切片。再将锅内的甜汁淋到切好的莲藕片上即可食用。
蜜汁排骨的做法,蜜汁排骨怎么做好吃
食材:猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。
葱、蒜切碎末,姜切丝,加入叉烧酱,再加入蜂蜜。
搅匀后作为酱汁待用。
排骨用清水浸泡十几分钟,洗去血水。
酱汁浇在排骨上,充分用手揉匀,使每块排骨都充分裹满酱汁。
将排骨放入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜。
腌制后的排骨取出,锡纸剪成小块,长宽都要大于排骨,将腌制好的一块排骨放入锡纸。
舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀。
用锡纸将排骨包裹好,烤箱200度预热,将排骨放在烤架上,烤半小时左右即可。
莲藕怎么做好吃
先准备白醋。
准备一根嫩一点的莲藕。
然后将莲藕洗净去皮。
把莲藕切成薄片,稍微切成斜片比较好看。
然后将切好的藕片放入凉水里浸泡,在浸泡的时候加点准备好的白醋。然后烧开、捞出,再放进凉水里降温。
将莲藕捞出沥干水分后,加入姜末,盐,鸡精,白醋。搅拌后腌制一会。
装盘,再撒一点鲜辣椒圈,用香菜点缀下,更有食欲了。
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