花甲怎样做好吃 花甲的做法
准备食材，味精10g，食用油50ml，海鲜酱10g，生抽15ml，食盐3g，胡椒粉10g，料酒10ml，花甲1000g，香葱10g，姜10g，蒜10g，蚝油10g，洋葱20g，青红椒各30g。
花甲清洗干净，配料切好备用。
热锅冷油下入大蒜，生姜，小葱，洋葱炒出香味；倒入花甲，花甲炒开放入青红椒，放盐调味，放胡椒粉，味精，最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
花甲的做法,爆炒花甲怎么做好吃
花甲洗净备用，小米椒剁碎备用，蒜瓣拍碎备用，香菜和葱切碎备用
锅内烧热油，放入小米椒、蒜瓣炒香
放入花甲进行翻炒
讲花甲壳炒至打开后盖上锅盖焖2-3分钟
花甲炒熟后加入少许盐，放入香菜和葱末
起锅装盘
花甲的做法：好吃的香辣花甲
挑选优质花甲备用。
烧一锅水待水沸腾后，倒入花甲灼一下，等待花甲壳变微红即可。
用丝网勺舀出花甲，并用青水过滤一下。
把锅烧热加入油，用大火油暴一下准备好的配料，然后倒入花甲。
花甲翻炒差不多时，就可以放入紫苏了，然后再暴炒就可以装碟了。
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