臭椿能吃吗|

臭椿能吃吗

臭椿不可作为日常食用(即不能吃),但可以药用。

臭椿大家可能都知道，总是来冒充香椿！它最早生长在东北区域，适应能力很强，温和的气候是最适合其生长的环境，所以生长的也是很快。提起它的寿命，五十年左右吧，也算长寿了。

虽然是臭椿，但是它的药用价值也是不可忽略的，从头到尾，果，根，皮，都是可以入药的，有着很好的止泻和止血的作用。

臭椿芽能吃吗 臭椿芽可以吃吗

臭椿嫩芽不可以吃。臭椿活性成分主要是生物碱类和苦木素类化合物，从臭椿的叶中检测出十九种挥发性成分，主要是乙酸叶醇脂和叶醇，其他有萜类、脂肪烃类、酮类、醛类等物质，以上这些物质是不能食用的。人们在研究实验利用臭椿叶制作杀虫剂，也取得明显效果。中药文献记载，臭椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用。

臭椿与香椿的区别：臭椿与香椿这种植物也存在很多不一样的地方，它们的叶片数不同，臭椿这种植物的叶片是奇数，而香椿这种植物的叶片则多是偶数。另外它们的果实也不相同，臭椿这种植物的果实是翅果，而香椿这种植物的果实则为蒴果。臭椿与香椿最大的区别还在于它们叶片散发出的气味不同，一个香一个臭，这也是它们名字的来源。

红叶臭椿能吃吗 红叶臭椿可以吃吗

红叶臭椿不能吃。

它是一种适应能力强、生长快、抗风沙且防烟尘的植物，叶子一直是红色的，一般种在矿区美化环境。它是臭椿的一种，虽然看起来和香椿有些类似，但实际上是完全不同的两种植物，完全不能食用。

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