狗肉与鲤鱼不宜同食|

狗肉与鲤鱼不宜同食

鲤鱼气味甘平、利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质,所以不宜共食，更不宜同烹。

狗肉与茶不宜同食

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后马上饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。

狗肉与葱不宜同食

狗肉为人们喜爱的肉食之一，其中狗肉煲甚是闻名。而且,多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料,其实,这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳之功效;葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用,益增火热，有鼻出血症状的人更应特别注意。

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