熬好的银耳汤可以冷冻吗|

熬好的银耳汤可以冷冻吗

熬好的银耳汤可以冷冻，但时间不要超过24小时，超过24小时以后将会出现变质腐烂的情况，对于人体会有一定的危害，容易引起人体拉肚子腹泻的情况出现。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。

熬好的银耳汤可以放多久

熬好的银耳汤放冰箱可保存3天左右，最好当天吃完，银耳汤最好要吃新鲜的，吃不完可以放冰箱，吃前要充分加热时间越久，越容易变质，且吃隔夜菜不利于身体健康。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称，银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

熬好的中药可以冷冻吗

熬好的中药不可以冷冻

熬好的中药不可以冷冻，冰冻会导致药液中的水分析出，影响药效。熬好的中药可以冷藏保存，一般保质期在两天左右，取出冷藏的中药后需经加热才可服用。保证药效的最佳方法是现熬现服，能避免养分流失，使药效得到最佳的发挥。

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