烤馒头片养胃吗|

烤馒头片养胃吗

如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。“这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。”

烤箱烤馒头片的做法 如何用烤箱烤馒头片

用料：馒头3个、鸡蛋2个、食用油2勺、孜然2勺、盐适量、五香粉1勺。

先把馒头切成片，不能太薄，15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散，加入两勺食用油，加入适量盐（根据自己口味），加入孜然，五香粉和匀。如果家里有超市买的烧烤料，就可以直接替代上述调料啦。

馒头片放入蛋液中浸泡2分钟，然后拿出，摆放在烤盘上，烤盘上刷油直接烤（好清洗）。烤箱调成230度，15分钟出箱，贴在烤盘那边的就是带糊糊的，好吃极啦。

如何用微波炉烤馒头片

用微波炉烤馒头片的步骤：

准备材料：馒头，芝麻酱，细盐，辣椒酱。

将馒头切成片；

在馒头片上撒上调料料，将鸡蛋打孔后均匀的撒到膜片上；

放入烤箱；

烤制30分钟左右；

馒头片烤制完成。

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