鸡肉馅要如何调
可以选择鸡胸，再用刀剁成鸡茸，调料用黑胡椒粉、鸡精、葱花和酱油搅匀；
附鸡肉馅饺子制作方法如下：
食材：
主料：鸡胸脯肉2块、面粉200克；
辅料：油适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、葱花适量、酱油适量；
步骤：
鸡胸肉切碎，加入黑胡椒粉，加入葱花，加鸡精，油，搅匀；
加入酱油搅匀，再适当加入一些水搅匀；
面粉活成团，醒20分钟；
揪成剂子擀成饼；
包成饺子即可。
如何调萝卜肉馅好吃
制作方法：
准备猪肉和白萝卜一个，洗干净备用；
把白萝卜用檫丝器檫成丝；
上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下；
白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味；
把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料；
最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌；
把泡好的萝卜丝用手把水分拧干；
把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来。
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