墨鱼茶树菇排骨能一起纯汤吗
墨鱼茶树菇排骨一起纯汤的方法:
食材:排骨400克、墨鱼干100克、茶树菇适量、生姜适量、味精适量、精盐适量。
做法:
排骨洗净剁成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,茶树菇洗净;
锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断片,捞起待用;
在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、茶树菇、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
红参和墨鱼能一起煲汤喝吗
红参和墨鱼能一起煲汤喝,红参墨鱼汤有很高的营养价值。
红参墨鱼汤做法:
食材:红参、墨鱼、食盐、生姜、枸杞、料酒。
制作步骤:
将墨鱼提前八小时泡发,期间多换水,将红参洗净切成片;
墨鱼处理干净切丝,老姜去皮洗净切片,控干水分;
热锅倒油烧开,放姜片煸香;
锅中放墨鱼丝炒香;
淋入料酒翻炒均匀,放入红参继续翻炒;
锅中放入适量水,再放入适量食盐和枸杞;
盖上锅盖,中火煮一小时后即可出锅。
排骨海带山药能一起煲汤吗
排骨海带山药能一起煲汤,经常吃可以增强机体的免疫力,山药含有黏蛋白、淀粉酶等物质,海带还有丰富的碘,排骨还有丰富的蛋白质。做法是:
将泡发的海带切成细条状,打成海带结。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。
先将猪小排,放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结,小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子,继续煲一小时即可加盐调味关火。
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