胡辣壳海椒面怎么做,胡辣壳海椒面做法
主料：小白菜2颗葱适量、干面200、胡辣壳适量。
辅料：花生米适量、蒜适量、咸菜适量、醋适量、酱油适、量玉米油适量、鸡精适量、猪油适量、芝麻油适量、花椒粉适量、调味盐适量。
准备好小面、辣椒、小白菜。
把干辣椒放进锅里炒，炒到颜色变黑，炒好了就把它碾碎。
咸菜、蒜、油炸花生米切碎。
葱切段。
烧水的时间就调汁，小勺玉米油。
猪油、芝麻油、花生米、咸菜、鸡精所有的料取一个大碗都放进去然后用烧开的水扮一下。
水烧开了把小白菜放进去煮熟。
熟后捞出放在碗底。
1锅里煮面。
1面熟捞出洒上葱可以吃了。
胡辣汤做法,胡辣汤怎么做
材料：鸡蛋打散备用，豆腐和火腿肠切成条，把木耳和香菇切成丝，香菜末；两碗汤汁：浓稠一点的水淀粉，和按自己口味调配比例用香醋冲胡椒粉。
锅中加水，最好是高汤，水热时加入香菇煮，再放入豆腐条；
放入木耳丝，火腿，之后用生抽调色；
加盐，料酒，水淀粉，边加入边搅拌；
加入胡椒粉，醋，再倒入打散的鸡蛋，搅匀；
撒上香菜末，关火，加入几滴醋，芝麻油或者香油即可。
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