肝不能和什么一起吃
肝不能和富含维C的食物一起吃。富含维生素C的食物如辣椒、红枣、青菜、猕猴桃等。
维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。
鹅肝不能和什么一起吃
鹅肝不能和香榧一起吃，香榧中含有的多种醛类醇类物质会和鹅肝产生化学反应，不利于人体健康，鹅肝也不能和茶叶一起食用，茶叶中的鞣酸物质会降低鹅肝的营养价值，另外过敏人群和高胆固醇人群能够食用鹅肝，可能会加重人体不适病症。
鹅肝不可以和什么一起吃
香榧
鹅肝不能和香榧一起吃，因为香榧中含有的多种醛类醇类物质，两者一起食用后可能会使其中的营养物质在人体肠胃中发生化学反应，不仅不利于人体的吸收，同时对身体健康会造成一定影响。
茶叶
鹅肝不能和茶叶一起吃，鹅肝中富含蛋白质、铁质等营养物质，而茶叶中含有大量的鞣酸，两者一起食用后可能会在人体中产生不易溶解的物质，会导致人体出现消化不良等症状。
禁忌人群
鹅肝不适合过敏人群食用，鹅肝中含有易过敏物质，食用后可能会引发过敏病症，另外高血压、高胆固醇患者也不能食用鹅肝，鹅肝胆固醇含量极高，容易加重人体不适症状。
鸭肝不能和什么一起吃
忌与钙片、镁片同吃。容易导致人体高钙髙镁，高钙髙镁的人群引发肾结石等病症。
忌与胃蛋白酶片同吃。因为鸭肝中所含的铜和胃蛋白酶中的蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基团容易形成不溶性沉淀物，从而影响药物的疗效。
忌与左旋多巴同吃。鸭肝中含有丰富的维生素B6，会降低左旋多巴的疗效。
忌与多酶的营养补充片同吃。服用胰酶、淀粉酶的同时食用鸭肝，其中鸭肝中所含的铜元素便可与酶蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基团形成不溶性的沉淀物，从而降低药物的疗效。
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