红茶有保质期吗| - 寺庙

红茶有保质期吗

红茶是以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的产品，主要有红碎茶、功夫红茶和小种红茶3类。

红茶有保质期吗|

影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等。此外，茶叶呈多孔结构，有很强的吸附作用，和其他有味道的东西放在一起容易串味，因此，储存红茶和绿茶时要远离烟草、腌鱼、香料等。

挑选红茶时应注意以下几点：

查看生产日期和保质期，以免买到过期的红茶。

查看包装，茶包里的通常是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。

查看产地，不同茶区生产的茶叶及加工发酵程度不同，口味也有所差异，可以根据自己的口味进行挑选。

好的红茶茶芽较多，小叶种红茶条形细紧、色泽乌润，大叶种红茶牙叶肥壮、有金毫，挑选时要多加留意。

有保质期，红茶作为全发酵茶，陈化变质慢，保质期相对较长，存放在密闭、干燥的陶罐等容器中即可。散装红茶的保质期一般为18个月，密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的可达24个月。

红茶保质期保质期过了不能喝，过期红茶会影响红茶的口感，茶叶也发生了变质。

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的。

茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。一般的茶，还是新鲜的比较好。如果是砖茶可存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年。

1. 红茶保质期

一般红茶的保质期都比较短，为1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

2. 影响茶叶保质期的因素

影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要看它是不是发霉，或出现陈味，滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降等。

红茶相对而言保质期比较短，但也有保质期很长的茶叶。如云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，存放越久越能提高茶叶品质。

|红茶有保质期吗