白露节气吃鸡有什么说法
白露节气吃鸡的说法是:在苍南、平阳等地的民间,人们于此日采集“十样白”以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体、去风气。
白露是二十四节气中的第15个节气,每年在9月7-9日之间,是干支历申月的结束以及酉月的起始。该节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。
白露节气吃什么 白露节气吃什么好
白露节气可以吃梨,梨具有润燥消风,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。其次白露节气可以吃大枣,大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、提高免疫力的作用,是老年人秋季的补养佳品。
白露节气还可以吃红薯,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。白露饮食宜"养心肝脾胃"为原则,可多吃酸味食物以养肝,但不宜进食过饱,以免肠胃积滞,造成胃不适。老人与小孩饮食更应注意少量多餐,而且以温、软食物为主,不可过食生冷、硬的食物。另一方面,也要预防秋燥,可多吃辛润食物,如梨、百合、甘蔗、萝卜、银耳、蜜枣等,也可结合药膳进行调理。
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