风味发酵乳是不是酸奶| - 寺庙

风味发酵乳是不是酸奶

风味发酵乳不是酸奶。风味发酵乳是发酵乳制品，其原料一般除了奶类（80%以上）之外，还加入果蔬、谷物、食品添加剂（比如糖、胶、香精等）、营养强化剂等原料，蛋白质含量较低（≥2.3%），营养价值低于酸奶。

风味发酵乳是不是酸奶|

风味发酵乳一般会添加果粒或者果蔬汁，从而使其富含水果中大量的纤维素及维生素C等成分，使营养更加完善、合理。在日本、欧洲等国家，大粒果肉风味发酵乳十分风行，备受当地消费者的喜爱。

风味发酵乳是酸奶的其中一种分类。

风味发酵乳添加了果粒或果蔬汁等，而原味的酸奶是除防腐剂之外沒有加上一切物质的酸牛奶。看起来风味发酵乳的营养更加完善、合理，但是稀释了乳中原有的营养成分，导致营养价值有所下降。

风味发酵乳是酸奶的其中一种分类。风味发酵乳添加了果粒或果蔬汁等，而原味的酸奶是除防腐剂之外沒有加上一切物质的酸牛奶。看起来风味发酵乳的营养更加完善、合理，但是稀释了乳中原有的营养成分，导致营养价值有所下降。

风味发酵乳是饮料还是酸奶

由于普通的酸乳其品种和口味单一，风味发酵乳较好地满足不同消费者对酸乳多样化的需求。

另外，风味酸奶也很好地满足了许多乳糖不耐受者对于牛奶的补充。

|风味发酵乳是不是酸奶