桑葚炖冰糖的步骤
材料：桑葚、冰糖、柠檬。
做法：
将桑葚清洗干净，去除果蒂，沥干水分备用。
将洗好的桑葚放入锅中，加入少许清水。
先开中火煮沸，然后转小火慢慢熬煮至浓稠。
放入冰糖搅拌均匀，继续用小火熬煮，边煮边搅拌。
待冰糖完全溶化，果酱浓郁时关火。
挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，待其自然冷却后装入消好毒的玻璃罐中。
封好口，再置于冰箱冷藏保存即可。
桑葚炖冰糖的功效
中医认为桑葚味甘，酸，性寒，入肝、肾经，具有补血滋阴的作用，可以用于治疗肝、肾阴血不足引起的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白，对于贫血、月经量少者也有一定的好处。
中医认为冰糖味甘，性平，具有生津润肺、化痰止咳、利咽等功效，食用桑葚炖冰糖可以改善肺燥咳嗽、咽干烦渴、咽喉肿痛等不适症状。
桑葚炖冰糖中含有较多的有机酸成分，可以刺激唾液及胃酸分泌，能促进脂肪、蛋白质等成分的消化，具有一定的健脾，促消化的作用，适合食欲不振、消化不良者食用。
桑葚炖冰糖中含有丰富的维生素C、花青素等抗氧化成分，可以帮助抑制体内的氧化反应，清除自由基，延缓衰老；还能促进人体的新陈代谢，减少色素沉着，起到美容养颜的作用。
冰糖炖香蕉,冰糖炖香蕉的做法
材料：香蕉2只、冰糖适量。
做法：取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。
用法：每日服2次，连服7日即可。
作用：清热润燥，润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。
评注：香蕉性寒，因此蒸熟使用，才适用于脾虚便秘之人。
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