带鱼的鱼腥线在哪里|

带鱼的鱼腥线在哪里

带鱼的鱼腥线在鱼的背部两侧，鱼鳃后面，有两条白色的，像动物的“筋”一样的白色条状物。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

带鱼鱼腥线如何去除

去除带鱼鱼腥线应该先把鱼头向鱼身的下方，也就是鱼腮下一公分处切开一寸长的口子，在鱼尾处向上一寸处在切一横刀，这时从鱼头切口处找着一个白点也就是在鱼身的一面，用手掐住，把切放平在鱼肚子上轻轻拍打，边拍边拽腥线很快就出来了。其实鱼腥线是鱼身上可以感觉水体流动的一个器官，鱼腥线位于鱼鳞上面有很多的小孔，而且这些小孔相连接的就是鱼线了，当然在日常生活当中，并非所有的鱼鱼腥线都非常明显。像草鱼，鲤鱼，鲫鱼等等这些淡水鱼当中的鱼腥线就比较明显一些。

带鱼的鱼腥线怎么去除

去除带鱼腥线方法如下：

将买好的带鱼掏空内脏，洗干净。

2在带鱼头和带鱼尾处各切一刀，切至带鱼骨，把鱼腥线切断，同时把带鱼头剪掉。

在鱼头切开处找一白色小点处即为鱼腥线，拽住鱼腥线。

拽住的同时，用另一手，或者用刀慢慢拍打带鱼身，这样便于将鱼腥线整条拽出。

把带鱼翻身，另一侧也有一条鱼腥线，找到鱼头切开处的白色小点，拽住鱼腥线，用另一只手拽出鱼腥线即可。

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