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粉丝炒鸡蛋的做法|

粉丝炒鸡蛋的做法

食材:粉丝100克、盐10克、鸡蛋200克、油20克、辣椒20克、葱20克、糖20克、姜12克。

粉丝炒鸡蛋的做法|

准备好新鲜的食材,洗干净备用。

新鲜的鸡蛋下锅翻炒。

加入适量的葱翻炒均匀。

加入准备好的粉丝翻炒均匀。

加入适量的盐搅拌均匀即可。

粉丝炒鸡蛋的做法是什么

先把断的粉丝用温水泡5-8分钟,如图所示。

把准备好的2个鸡蛋打散,葱切段备用,如图所示。

先把鸡蛋炒熟放一边,提示鸡蛋里面可以加少许盐,如图所示。

锅里倒油,烧热放葱,把泡好的粉丝放入锅中,放水没过粉丝,然后盐,酱油,五香粉之后,中小火烧到没有水放入味精就可以出锅了。

香喷喷的粉丝鸡蛋就出锅了。

炒鸡蛋,炒鸡蛋的做法

炒鸡蛋的做法:

首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀;

将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油);

可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘。


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