秋葵怎么焯水
取新鲜的秋葵清洗干净后，在清水中浸泡十几分钟后捞出，如果用淡盐水浸泡效果更好。
将泡洗干净的秋葵切除根蒂，但是注意不能切到籽的部分，这样能预防营养物质流失。
将切好的秋葵加入煮开的盐水中，并且不断的搅拌这样有助于秋葵受热均匀。
焯至秋葵外观略微变深后便可捞出，通常3-5分钟便可捞出，否则会影响秋葵的口感。
捞出的秋葵需要加入冷水中浸泡，这样能让秋葵的口感更爽口。
将过冷水的秋葵捞出后控干水分，按照自己的进食习惯切成块状、片状或者条状，配上酱汁后便可食用。
秋葵怎么焯水
秋葵个头不是特别大，一个秋葵的大小跟中指一般大小，一般焯水最好采取整段焯水，不要切段，以免影响秋葵的营养和口感，其焯水的具体方法步骤如下：
将秋葵整根洗净，用淡盐水浸泡15分钟就更好了，可以有效的去除秋葵表面的农药残留和脏东西。
泡好的秋葵切去蒂把，切的位置不要过多，保证不露出里面的籽，避免秋葵的营养流失。
烧一锅水并在水里加少许盐，水烧开之后再下入秋葵。
下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。
焯烫至秋葵的颜色变深就赶紧捞出秋葵，否则焯烫时间太久会让秋葵变软，影响口感。
秋葵捞出后需立马浸入冷水中降温，如果有冰水会更好，这样的秋葵做出来十分脆爽好吃。
等秋葵充分凉透后再捞出控水，按成菜要求切成条或块等形状，用来制作各种菜肴了。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。如果打算用秋葵制作凉拌菜，做好以后建议放入冰箱冷藏一段时间，吃起来更爽。
秋葵怎么焯水
秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。
泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样更好。
烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再下入秋葵，由于秋葵较轻，会浮在水面上，所以下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。
通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。
秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。
等秋葵充分凉透后再捞出控水，按成菜要求切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。
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秋葵怎么焯水