白菜怎么去寒|

白菜怎么去寒

综上所述可以知道，白菜性平味甘，体质平和的人食之不妨；微寒，体质偏热的人食之能清润，体质偏寒的不可多食或食用时加以辅料缓其微寒之性。

由此可知白菜在炒的时候并不需要去寒，只需要按照普通的制法将其洗净即可，但要是增加其热性的，那么可以往其中加辣椒、生姜等热性食材。

海白菜怎么去咸味

清水浸泡：海白菜是海鲜的一种，本身含盐量较高，因此食用之前需要抖落海白菜表面的食盐粒，然后用清水清洗干净，再将海白菜泡在清水里面，浸泡4个小时左右，过1到2个小时换一下水，换过3到4次水之后海白菜的盐味就比较淡了。

加一些配菜：或者是少用一些海白菜，多加一些配菜，比如说用海白菜炒别的菜，常见的有豆芽和胡萝卜，将海白菜、胡萝卜洗净切成丝，然后将豆芽洗干净，有过烧热，将豆芽、胡萝卜素、海白菜一起放过锅中翻炒，不加食盐，用海白菜本身的咸味提升味道。

做汤食用：海白菜太咸的话，还可以做汤食用，海白菜不仅可以当做食材食用，其中含有丰富的盐分还可以当做食盐用，在炖汤的过程中不需要加食盐。海白菜可以和排骨之类的一起炖汤，将排骨焯水之后放在锅中，加入适量的海白菜，芸豆之类的配料，然后一起炖煮，炖汤食用就好。

焯水去盐：还有一种方式是将海白菜焯几次水，让海白菜里面的食盐溶出，和有清水浸泡的作用是相同的，但是因为加热使得咸味分子溶出更快，可以更快的去除海白菜中的盐味，去味的效果更好。

桑葚怎么去寒性

桑葚可以通过泡酒来去除寒性，只需先将桑葚洗净并沥干水分，再和冰糖一起放入白酒中，密封放置一个月后就可以饮用。而平时单独吃桑葚时，需要注意不要食用过多，否则很容易引起身体不适的症状。

桑葚泡酒可以去寒性

桑葚可以通过泡酒来去除寒性，泡酒的方法是先将桑葚洗净并撒上一些淀粉去渍消毒，再用清水清洗干净。之后将桑葚沥干水分并放入白酒中，同时往白酒内加入少量碎冰糖，密封浸泡一个月后，就可以引用。

食用桑葚的注意事项

平时单独吃桑葚时，需要注意不要食用过多，因为桑葚属于性质寒凉的食物，食用过多会导致体内寒气增加，从而引起腹痛、腹泻或其它不适症状。

处于经期的女性最好不要吃桑葚，若食用桑葚这类性质寒凉的食物，否则很可能会引起痛经的症状，甚至还可能会导致月经失调。

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