泡滇红茶注意什么|

泡滇红茶注意什么

在冲泡滇红茶的时候，一定要注意选用的茶具，最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。

滇红茶在冲泡的过程中，一定要注意冲泡的时间，不要太长，因为放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。

冲泡滇红茶的用水注意一定要用新鲜的水去泡，新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。

冲泡滇红茶的时候，要谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，这样较能发挥滇红茶香醇的原味。

滇红茶怎么泡奶茶

滇红茶泡奶茶的步骤，首先将滇红与奶粉用开水一起冲开，放置一分钟，让茶味更浓郁。奶茶倒入奶锅，小火加热。关火时，加点盐提味。装出，洒上玫瑰花瓣。玫瑰糖如果没有，就用蜂蜜或者白糖代替。另外，没有玫瑰糖的情况下，加入一点桂花也别有一番滋味。牛奶最好还是用全脂的，口感滑一些。

云南红茶简称滇红，属红茶类，产于云南省南部与西南部。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

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