杏鲍菇粉丝凉拌怎么做,杏鲍菇粉丝凉拌的烹饪方法
主料：粉丝1把、杏鲍菇1个、胡萝卜适量、蒜2瓣。辅料：盐适量、糖适量、
鸡精适量、色拉油适量、香油适量、韩式辣酱适量。
将粉丝用温水泡软，杏鲍菇洗净切丝，胡萝卜切丝、蒜切碎。
锅中热水，分别将粉丝、杏鲍菇、胡萝卜过水。
将过完水的粉丝立刻用香油拌上以防粘贴，然后拌上韩式辣酱备用。
将蒜放在小碗中，炒锅中热色拉油，八成热后，将油淋入小碗。
将所有的材料及调料放入大碗，充分拌匀即可。
凉拌粉丝的做法 凉拌粉丝怎么做
步骤1
食材：粉丝1个，胡萝卜150克，豆芽150克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根、香油2克，盐1克，生抽3克，醋1克，辣椒油5克，鸡精2克。
步骤2
胡萝卜切细丝。
步骤3
豆芽对半切开。
步骤4
蒜切蒜蓉。
步骤5
姜切姜蓉。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中水沸后，放入豆芽，煮3分钟，捞出沥干，装入大碗中。
步骤8
锅中再放入粉丝，煮2分钟，捞出，装入大碗中，加入香油拌匀。
步骤9
大碗中加入胡萝卜丝、姜蓉、蒜蓉、盐、生抽、醋、辣椒油、鸡精，拌匀，装入盘中，撒葱花。
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