蒸白萝卜丝怎么做
食材用料：白萝卜1根、面粉1把、枸杞1把、白芝麻1把、生抽适量、香醋适量、蒜泥适量。
方法步骤：
白萝卜去头尾、去皮，斜切片；再切成粗细适中的丝；将萝卜丝稍挤出多余的水分；萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，使之均匀；蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟；枸杞提前泡开，大蒜捣成蒜泥；小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀；萝卜丝取出，摊开稍晾；装盘浇汁，即得。
白萝卜丝怎么做好吃
素炒萝卜丝的做法：
将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末；
炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热，放入葱末、姜末炒出香味；
放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
出锅装盘，用葱丝装饰即可。
炒白萝卜丝的做法 炒白萝卜丝怎么做
白萝卜洗净，用工具擦成丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽。葱白与葱绿分别切成丝。
热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。
炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒，等到萝卜丝变软，由白色渐变至半透明时调入盐和葱绿，炒匀即可关火。
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