牛肉可以搭什么蔬菜炒
牛肉可以和芹菜炒，具体做法：
准备材料：西芹一颗、牛肉１８０克、姜少许、蒜适量、油１００克、盐少许、酱油少许、蚝油少许、生粉少许。
牛肉调味腌制片刻。
西芹去筋，切好。
热油下锅煸炒姜蒜。
然后放入西芹翻炒。
放入牛肉翻炒。
炒好后下蚝油翻炒均匀，出锅即可。
牛肉可以炒什么
牛肉洗净切片，土豆去皮切片，番茄切小块。
油锅烧热后加适量的盐，倒入牛肉煸炒至白色。
加2汤勺番茄酱煸炒两下，放生抽、土豆，加适量的水焖一会儿收汁。
收汁后放番茄炒几下即可出锅。
牛肉可以炒什么,芹菜炒牛肉的步骤
可以炒芹菜。嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。
做法：将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时；
炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。
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