木瓜鲫鱼汤能放通草吗|

木瓜鲫鱼汤能放通草吗

主料：鲫鱼500克,木瓜500克；

调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤：

将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

木瓜去皮、籽，切成片，洗净;

锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;

去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用;吃鱼前后忌喝茶。

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