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宁波的特产有哪些|

宁波有哪些特产 宁波特产

宁波的特产有象山红柑桔,三北豆酥糖,奉化水蜜桃,油赞子,宁波汤圆,奉化千层饼。

宁波的特产有哪些|

宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

象山红柑桔

象山红柑桔是浙江宁波的特色水果,宁波的地理环境优越,所产出的红柑桔果形整齐、端装,色泽鲜丽,果皮细薄,肉质细嫩、化渣,果汁多,风味浓郁,品质极优。2002年通过省级绿色农产品基地认证,2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。

三北豆酥糖

三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点,有着悠久的历史,创始于清代。选用糖粉,棉油,饴糖,熟面粉,黄豆粉为主要原料,经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,免得豆酥糖发潮。这样,就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色,且老小皆宜。宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。

奉化千层饼

奉化千层饼是浙江宁波的传统特色名点,有着悠久的历史,创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。所制作出来的千层饼,层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。

奉化水蜜桃

奉化水蜜桃是浙江宁波的特色水果,奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史,历来被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。奉化的地理环境十分优越,气候温和,光照充足,土壤疏松且显微酸性,排水性能良好,适宜水蜜桃栽培,所产出的水蜜桃果皮淡黄绿色,阳面有红晕,皮薄而韧,易剥,果肉黄白色,近核处紫红色,肉质细而柔软,汁液多,味甜而芳香。

油赞子

油赞子,就是普通话里的“麻花”。在物资匮乏的年代,炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说,无疑是难得的美味;即使到了今天,仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口,诱得人们排上一小时的队,老少咸宜,一网打尽。宁波油赞子一般有2种口味:金黄色的是原味,即甜口;绿色的是苔条油赞子,咸口的,堪称宁波一绝。

宁波有哪些值得带走的特产 宁波特产

宁波值得带走的特产有宁波望海茶,溪口千层饼,余姚杨梅,奉化曲毫茶,余姚草编,红膏蟹糊。

宁海望海茶

宁海望海茶是浙江宁波的特色名茶,茶园在海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香灰土,具有特别优越的茶树生长的生态环境。所产出的望海茶外形细嫩挺秀,翠绿显毫,香气清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈绿明,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮。

溪口千层饼

溪口千层饼是浙江宁波的特色名点,有着悠久的历史,创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成,所制作出来的千层饼层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。

余姚杨梅

余姚杨梅是浙江宁波的特色水果,有着悠久的历史,浙江省博物馆于20世纪80年代中期,在余姚市河姆渡镇新石器时代遗址,对出土文物进行考证,发现当时已有野生杨梅存在。余姚地区温暖湿润,这里的山地土壤深厚,酸碱度适宜,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅颗粒大、色泽晶莹,肉质细软,风味独特,酸中带甜,甜中带酸,回味清香。

奉化曲毫茶

奉化曲毫茶是浙江宁波的特色名茶。奉化气候温和,雨量充沛,由火山岩和花岗岩分化发育的沙质黄壤,广布的山塘水库和丰富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的综合特征,然后采用立体栽培技术,滚筒杀青,以烘为主的干燥,最后所制作出来的曲豪茶外形蟠曲,汤色绿明,叶底碧嫩清亮,其味鲜爽回甘,幽香持久。

余姚草编

余姚草编是浙江宁波的传统民间工艺品,有着悠久的历史,在清朝乾隆年间有已经有记载了。余姚草编选用金丝草为原料,然后采用传统的方法编制而成,所编制出来的草编洁白细软,手感极好,加上编织精细,使草帽显得光亮秀丽,雍容华贵。

红膏蟹糊

作为宁波菜系中饮誉天下的“招牌菜”,红膏炝蟹自在甬地发源伊始,就与这座城市结下了不解之缘,成为不可或缺的特色美食。宁波有歌谣曰:“一粒泥螺一口饭,蟹糊味道交关赞。”

宁波的特产有哪些

宁波的特产有象山红柑桔,三北豆酥糖,奉化水蜜桃,油赞子,宁波汤圆,奉化千层饼。宁波简称甬,副省级市、计划单列市,有制订地方性法规权限的较大的市,首批沿海开放城市,中国海滨城市,中国大陆综合竞争力前15强城市,长三角五大区域中心之一,长三角南翼经济中心,浙江省经济中心,现代化国际港口城市,国家历史文化名城,连续四次蝉联全国文明城市,中国著名的院士之乡。

宁波地处东南沿海,位于中国大陆海岸线中段,长江三角洲南翼,东有舟山群岛为天然屏障,北濒杭州湾,西接绍兴市的嵊州、新昌、上虞,南临三门湾,并与台州的三门、天台相连。宁波文化属吴越文化,宁波人属江浙民系使用吴语。宁波市地势西南高,东北低。市区海拔4-8米,郊区海拔为6-4米。地貌分为山脉、丘陵、盆地和平原。宁波市山脉面积占陆域的29%,丘陵占22%,盆地占1%,平原占40、3%。宁波有漫长的海岸线,港湾曲折,岛屿星罗棋布。全市海域总面积为8239平方公里,岸线总长为1594公里,约占全省海岸线的24%。全市共有大小岛屿614个,面积269平方公里。宁波境内有两港一湾,即杭州湾、北仑港和象山港。


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