冬笋能放多久|

冬笋能放多久

未剥壳的冬笋可以保存15～30天，保存的方法是将冬笋放入大桶、坛子等容器内，往冬笋上面撒一点水后，给容器盖上盖子并放在阴凉避光的地方即可。也可以用保鲜袋装好冬笋，再把冬笋放入冰箱保鲜层也可以保存15天左右。

冬笋保存的时间

未剥壳的冬笋可以保存15～30天，将冬笋放入大桶、坛子等容器后，往冬笋上面撒一点水，再把容器的盖子盖上并封口，之后放在阴凉、避光的地方保存，一般可以保存15～30天。

新鲜的冬笋还可以放入冰箱保存，将冬笋清洗干净后，用保鲜袋包裹好冬笋，再把冬笋放入冰箱保鲜层保存，一般也可以保存15天左右，冬笋不会出现腐烂变质等现象。

冬笋数量较多，在短期内无法食用完时，可以在大桶、缸等容器底部铺一层湿润沙子，再把冬笋笋尖朝上放入容器内，往里面继续覆盖湿润沙子没过冬笋顶部10厘米厚，给容器盖上盖子并放在阴凉处，一般可以保存2个月。

冬笋能放多久 冬笋存放时间

冬笋如果不加外面的表皮剥掉的话，放置在阴凉干燥的地方，基本上可以保存二十天左右。如果用塑料袋或者是其他保鲜袋将其捆扎打包以后放置在阴凉地方，可以保鲜一个月左右。

另外民间还有一种方法就是将挖回来的冬笋放在泥土之中，笋尖朝上。这样在其周围轻轻覆盖一些河沙和泥土也可以保存很长时间，一般来说可以超过一个月。当然这也是在没有将笋衣拨开的前提下。

如果冬笋的笋衣已经完全拨开了，又没有吃完的话，可以将冬笋放到水中煮熟，拿出来晾干以后放到保鲜袋中，放冰箱冷冻处理，也可以保存很长时间。

另外如果将冬笋切开晒干以后制成笋干的话，只要不让其发霉受潮的话，可以保存好几年。当然一般很少将冬笋晒干，因为毕竟数量比较少，这和春天茂盛的春笋不一样。

冬笋冷冻能放多久

1-3个月左右。

冰箱冷冻室的温度一般在零下18℃左右，在这个温度下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，从而能够延长食物的保存时间，一般将冬笋放在冰箱中冷冻保存的话可以保存1-3个月左右。

但是需要注意的是，随着冷冻时间的延长，冬笋中所含的营养物质也会发生慢慢的流失，此时口感也会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。

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