豆腐渣如何做豆腐
主料：豆腐渣一千克。
辅料：适量清水。
步骤：
首先将铁锅洗干净，再起火将铁锅烧热。
再将豆腐渣全部倒入铁锅中，兑入适量的清水，加火。
加热至成糊状后，停止加热，倒至方形容器中，等其冷却。
冷却后，在其上盖上一张薄纱，在盖上一张重量适中的木板，等至十二小时之后即可完成豆腐的制作。
豆腐渣如何做肥,豆腐渣怎样做肥
准备一个用完的食用油油壶，准备好自用的豆渣。
把豆渣装入油壶，加入10倍清水发酵后（夏季约10天左右，春季约20天作右）再加入10倍的清水混合均匀。
有个小窍门，假如做好的一瓶，完全腐熟后，一次不要全部用光，倒些在新做的一壶外面，可以减速另一个的发酵，减短工夫，很快就可以用。
豆腐渣怎样做好吃 豆腐渣如何做好吃
食材：豆腐渣400g左右、 瘦肉70g左右、香菇5-6个、姜末适量、葱花适量、盐适量、味精适量、高汤两汤匙。
取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团放凉。
香菇，瘦肉洗净，瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀粉抓匀腌制，香菇切成小丁备用。
起锅放油加热，放入姜末爆香，后加入香菇丁翻炒片刻，再放入瘦肉末，加入高汤。
等肉末和香菇丁炒均匀即放入豆腐渣翻炒均匀，调味，撒入葱花即可出锅。
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