白玉菇的做法
白玉菇的做法如下：
主料：白玉菇一盒；
辅料：青椒一根、红椒半个、蒜片适量、椒盐一勺；
步骤：
白玉菇切去根部，冲洗干净，沥干水。在白玉菇打入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入一勺淀粉，翻动均匀。油温烧到六成热，下入搅拌好的白玉菇。炸2至3分钟，炸至表面金黄，捞出空干油。另起锅，放入一点点油，加入蒜片炒香。放入白玉菇，加入一勺椒盐，翻炒。加入青红椒末，搅拌均匀即可出锅。
白玉菇豆腐汤的做法
分别将白玉菇和玉米笋去根洗净，胡萝卜切块，备用。
热锅热油，倒入胡萝卜翻炒至闻到香味，加入玉米笋继续翻炒至8分熟。放入白玉菇，加少许糖和盐，翻炒几下即可。
在炒锅中加入高汤，不用都莫过，3分之2即可，然后盖上锅盖，小火煮沸。
煲汤的同时，可以准备豆腐，不用脱模直接在盒子里用到把豆腐划成小块，等汤滚之后，加入豆腐，继续焖煮加热沸腾。
这样就完成啦！营养有味美的白玉菇汤，减肥女生的不二之选哟。
白玉菇的做法是什么
油菜择去老叶，在流水下冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。
白玉菇切掉根部，掰下来清洗干净后沥干水份。
蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水淀粉调成碗汁备用。
锅中注水烧沸后，把白玉菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。
热锅倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下，随即倒进焯好的白玉菇一同翻炒。
调入食盐和刚才兑好的碗汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。
|白玉菇的做法
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