水是酸性还是碱性 怎么区分水是酸性和碱性|

水是酸性还是碱性 怎么区分水是酸性和碱性

水是碱性，大自然中的水，如泉水、湖水等，一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。

而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。现在市场上流行的人工矿物质水由于人为添加了矿物质，破坏了水的酸碱平衡，甚至比纯净水还显酸性。

甘蔗水是酸性还是碱性

甘蔗水是碱性食物。

食物的酸碱性是由其代谢物的酸碱性决定，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，就是碱性食物；如果是硫、磷较多的即为酸性食物，而甘蔗中的钙、铁等矿物质元素含量是比较高的，经过胃肠消化后，其代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，甘蔗水是属于碱性食物。

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