毛蟹什么季节最肥|

毛蟹什么季节最肥

毛蟹7月下旬至8月上旬最肥。每年7月下旬，毛蟹会回到淡水地产卵，8月下旬产完卵后便又会回到大海，产完卵的毛蟹身体较瘦，口感不佳，没有产卵的毛蟹口感较肥美，每年9-10月蟹黄多油满，是吃毛蟹最佳的时候。

虾爬子什么季节最肥

虾爬子最肥的时候就是每年的4月份。虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。

由于虾爬子只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃虾爬子的好季节，虽然这时候的虾爬子价格会贵一些。

不同的地区，不同的水产品市场，虾爬子的价格是不一样的，但总的来说，虾爬子的价格差不多是在20元-40元一斤，母虾价格较高，多是在35元-40元一斤，公虾价格多是在20元一斤。

虽然说母虾价格比公虾的高出一倍左右，但是人们对母虾的疯狂程度是大大超过公虾的，因为母虾虽然贵，但是肉质足够肥美，而且籽多。不过也有人觉得公虾味道更鲜，总的来说是各有各的好。

小毛蟹什么季节吃最好

小毛蟹秋季吃最好。

毛蟹又称河蟹、螃蟹，在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满。因此，秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

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