面条的功效与作用 面条对身体的好处|

面条的功效与作用 面条对身体的好处

面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、骨骼组织以及大脑、肝脏都有重要影响。

面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，易于消化吸收，补充人体所需的营养，能改善贫血，促进人体气血运行，增强免疫力，平衡营养的吸收。

荞麦面条的功效与作用 荞麦面条的功效与作用是什么

促进新陈代谢。

荞麦面中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。

防治糖尿病。

荞麦面中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。荞麦面可以有防治糖尿病的作用，而且还可以抗血栓，对于降血糖有帮助。

增强血管弹性。

荞麦面中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用。

降血脂。

荞麦面能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。荞麦面可以有降低血脂的作用，对于保护视力和预防心血管疾病有好处，可以软化血管。

面条菜的功效与作用

食材简介：

面条菜，又称面条棵、麦瓶草、净瓶等，是草本植物石竹科麦瓶草属，麦瓶草幼苗的俗称。面条菜是老百姓爱吃的一种野菜，在国内主要分布于华北、西北、西南及长江流域。这种菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用，口感会更佳。

营养功效：

面条菜营养价值很高，有一些天然的植物纤维素和一些天然的酸性成分，这些物质不但可以加快肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，提高人体肠胃的消化能力，也能预防腹胀和腹痛以及食欲不振等多种消化不良症状的发生。并且，面条菜还能入药，它入药以后性寒味涩，能清热解毒也能润肺止咳，平时人们出现气管炎与肺炎以及咳嗽痰多等多种不良症状时，都能通过服用面条菜进行治疗，可以有效清除肺热炕与炎症，也能让咳嗽的症状很快减轻。

适用人群：

面条菜美味又健康，一般人群均可食用，尤其适宜于肠胃消化不良、咳嗽多痰、身体有炎症的人群食用。

饮食禁忌（人群）：

面条菜虽好吃，但并非人人适宜，脾胃虚寒的人群应少食，同时，面条菜有微毒，需要经过煮、浸泡才能去毒。

搭配禁忌：

面条菜不宜和黄瓜一起吃，二者都是属于寒性蔬菜，同食会损伤肠胃，不利健康；

面条菜不宜和牛奶一起吃，会影响钙的消化吸收；

适宜搭配：

面条菜和辣椒搭配，有缓解疼痛、健胃消食、预防胆结石的功效；

面条菜和生姜搭配，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠等症状，还有健胃,增进食欲的作用。

面条菜和猪肉搭配，补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津、肾虚体弱、产后血虚等病症。

面条菜和芹菜搭配，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效；

面条菜和豆干搭配，能够补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育；

常见做法：

面条菜馅饼、炝拌面条菜、粉蒸面条菜、面条菜拌豆干、面条菜水饺等等。

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