冷冻马鲛鱼怎么做好吃
洋葱焖马鲛鱼材料：马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量。
做法：
马鲛鱼怎么做好吃
马鲛鱼拿来香煎比较好吃，也是常见的一种吃法，也可以清蒸着吃，还可以红烧着吃。马鲛鱼，鲈形目、鲭亚目、鲅科、马鲛属，别称鲅鱼，鰆鱼，鱍鱼、竹鲛、串乌，分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。
马鲛鱼
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。
马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉，起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。
马鲛鱼干怎么做好吃 马鲛鱼干做法
材料：干鲅鱼1条。
配料：葱段适量、姜片适量、蒜片适量、辣椒油适量、麻油适量、食用油适量。
干鲅鱼清洗干净表面灰尘，切成大块。
加入葱段、姜片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油搅拌均匀。
蒸锅放清水烧开，放入干鲅鱼，上汽后蒸制20分钟关火。
取出后直接食用即可。
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