什么米适合煮稀饭|

什么米适合煮稀饭

稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

青豌豆米煮稀饭怎么做

材料：豌豆500克、瘦肉200克、大米一碗、盐、清水适量。

做法：

将大米清洗干净，泡发半个小时，再加适量的清水煮开。

接着将豌豆清洗干净，去除豌豆米，过水后捞出。

瘦肉清洗干净，剁成肉泥，加入料酒、盐腌制10-15分钟。

然后将豌豆和瘦肉放入煮开的大米水中，转为中小火熬制30分钟左右。

最后加入适量的盐调味即可食用。

煮稀饭放什么好吃 煮稀饭可以放什么

其实煮稀饭的时候可以放很多自己喜欢的食物，比如红豆、红枣、花生、瑶柱、党参、莲子等。根据自己的口味，可以加很多食材煮成不同种类的稀饭。

比如加山楂水和核桃碎和米熬成山楂核桃粥;

加入泡好的花生和打成酱的番茄，熬煮成花生红酱稀饭，味道酸酸的会很还吃又开胃。

将泡过一天的黄豆和大米放在一起煮，快好的时候加入芝麻粉，喜欢甜的或者咸的由自己调配，最后煮成黄豆芝麻粥。

在煮稀饭时放入一些莲子和百合，在加入一些瘦肉丁一起煮，这种叫做莲子百合粥;莲子百合粥还可以清心润肺、益气安神。

可以加入桂圆干和大米一起煮，快好时按照自己的口味加入白糖或者冰糖都可以。桂圆粥天天吃，对女生来说有助于美白，对人体的吸收也很好。

红枣有补充元气、养血安神的作用，可以与大米一起熬煮成红枣粥。而红枣粥软糯香甜不仅有保护脾脏的作用还能补气血、调理营养不良的体质，对皮肤也是大有好处。

山药粥，具有滋补的作用，中老年人在春季里经常食用山药粥，可以为他们滋补脾肺肾，补益良好。用大米和山药熬煮而成，在快好时加入适量盐，就成了简单的山药粥。

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