为什么澳州红酒都不用软木塞|

为什么澳州红酒都不用软木塞

澳洲红酒不用软木塞的原因如下：

澳洲红酒不用软木塞因为成本太高，现在主要的橡木塞出口国在欧洲，一个塞子成本一到二欧元；澳洲红酒大多选择旋盖，旋盖相对于软木塞，有储藏的优势，不会因为温度骤然变化而出现浸塞漏液；澳大利亚酒，包括BIN707和BIN95宣传的为装瓶即适饮，强调陈年的旧世界不同，而软木塞的最大作用是陈年与变化。

为什么红酒要用软木塞

使用软木塞可以保证红酒的密封性，适宜红酒静处，这样做还有一定的透气性，红酒在瓶中发酵过程中记住一定要保持一定的呼吸才行，这样才不会影响里面酒的口感。

红酒一般都是平放，这样做使红酒会浸过软木塞，这样做的目的能防止酒体受到污染。

好的软木塞可以使存放的红酒不宜变质，同时还不会生锈，让你酒不会出现变味现象。

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