海蛏子怎么吐沙
将海蛏子放在盐水里浸泡，中途要换三次水，再放在盐水里，在盐水里加入几滴油，能够使海蛏子将沙子吐干净。刚死的海蛏子需要自己处理沙囊，用添加了姜片或料酒烫的水煮沸后，用手挤出沙子和海蛏子的废泄物即可。
海蛏子用盐水中浸泡加几滴油
先把海蛏子清洗干净，放在家用漏筐中或者是漏篮里面，接一盆冷水，在冷水中放入食盐，待盐溶解后，放入两根筷子或者大一点的支架在盆中，筷子呈十字交叉状摆放，这样的话，海蛏子吐出的沙子就不会再被吸进去，直接沉在盆底。吐沙过程中，需要换三次水，等海蛏子将沙吐出即可。
换水后，海蛏子还存留余少量泥。将吐过沙的海蛏子放在盐水里浸泡，在盐水里加入几滴食用油，能够使海蛏子吐干净体内的沙子。待海蛏子吐干净沙子后，最好用淡盐水将海蛏子多擦洗几遍，再洗掉海蛏子壳上的脏物即可。
已经死去的海蛏子需要自己处理沙囊。刚死去的海蛏子，可以倒一盆烫水，在水中放几片姜或倒入适量料酒，将海蛏子清洗干净，放入烫水中，等海蛏子的壳烫开后，用冷水过沥一遍，将海蛏子取出来，去蛏子壳，剪掉肠部，戴上手套挤出沙子和海蛏子的废泄物，用清水洗净就好。
蛏子吐沙干净彻底的小妙招
可以用筷子将蛏子与盆底隔开，或者往装蛏子的盆子里放入适量的盐，端起盆反复颠簸。蛏子属于海产贝类，软体动物，两扇介壳形状狭长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖。
蛏子吐沙干净彻底的小妙招
蛏子常见于於潮间带的泥沙中，用短水管摄食海水中的食物颗粒，有的种可以用水管喷水进行短距离的游泳。
蛏子有缢蛏、竹蛏等种类，螠蛏的两个水管很发达，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。
竹蛏又称蛏肠，缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。
海蛏子怎么吃 海蛏子好吃的做法
原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒。
蛏子吐净沙，洗净，控干水分。
葱姜切丝，蒜切片。
干红辣椒切丝，青辣椒切丝。
炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香。
加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐。
直至蛏子全张开嘴，即可出锅。
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