湖南为什么要中午吃年夜饭
在湖南，常德、衡山、隆回、冷水江等地的某些地方，有着凌晨或是白天吃年饭的习俗。初一那天小孩子通常是5点多就要起床，而大人为准备第二天的菜几乎会忙一整晚。而产生这样白天吃年夜饭原因主要是由于，湖南湘西一带特殊的社会和地理原因引起的。
湖南为什么要中午吃年夜饭
在旧社会的时候，湖南由于特殊的地理条件，每每都成为兵家必争之地，各家势力常常都在这一带反复拉锯，造成了乱兵不断，社会动荡不安。再加上湖南山高林密，土匪盘踞非常多，所以湖南的人形成了白天吃年夜饭的习惯，毕竟白天更为安全。要是到了晚上吃年夜饭，大鱼大肉，很可能引来土匪和乱兵的抢劫。
湖南为什么要中午吃年夜饭
在湖南，常德、衡山、隆回、冷水江等地的某些地方，有着凌晨或是白天吃年饭的习俗。初一那天小孩子通常是5点多就要起床，而大人为准备第二天的菜几乎会忙一整晚。而产生这样白天吃年夜饭原因主要是由于，湖南湘西一带特殊的社会和地理原因引起的。
湖南为什么要中午吃年夜饭
在旧社会的时候，湖南由于特殊的地理条件，每每都成为兵家必争之地，各家势力常常都在这一带反复拉锯，造成了乱兵不断，社会动荡不安。再加上湖南山高林密，土匪盘踞非常多，所以湖南的人形成了白天吃年夜饭的习惯，毕竟白天更为安全。要是到了晚上吃年夜饭，大鱼大肉，很可能引来土匪和乱兵的抢劫。
年夜饭为什么要吃鱼 年夜饭吃鱼的寓意
年夜饭吃鱼是为了吉利。人们认为年夜饭是很有讲究的，在年夜饭上必须要有一条有头有尾的鱼，并且不吃完。这样就寓意着“年年有余”，是希望讨个好彩头。
年夜饭为什么要吃鱼
年夜饭又叫团年饭，是大年三十晚上的重头戏。在年夜饭桌上，不仅其菜色丰富，而且有着很重要的讲究。古时候一定要在拜祭仪式完成后才可以开饭。
而现在基本上是对于菜的寓意有着很深的研究，如年夜饭上一定要有腊肠，寓意着长长久久;一定要有生菜，寓意着生财，来年会变富足。
除此之外，年夜饭上最重要的一定要有一条完整的鱼，最好是有头有尾的。鱼与“余”同音，年年有鱼就是“年年有余”。这样一条鱼最好也不要吃完，这样就寓意着来年会“有余”，也就是“年年有余”。
更重要的是，鱼肉价格不贵，而且味道鲜美、营养价值高。例如，鲫鱼、草鱼等都是人们饭桌上比较常见的鱼类菜。因此，年夜饭上于情于理都会有一道鱼菜。
年夜饭不仅有着吉祥如意的寓意，在取菜名的时候也是很注重吉祥如意，如年年有余、团团圆圆等。年年有余主要指的是红烧鱼，而团团圆圆则是丸子，南方称之为“圆子”。
|湖南为什么要中午吃年夜饭
年夜饭为什么要吃鱼 年夜饭吃鱼的寓意 湖南为什么要中午吃年夜饭