怎么煮营养粥
把提前洗净的香菇、胡萝卜、瘦肉切丁备用。
把蔬菜焯水一遍,肉加姜片和葱段一起焯水去腥味。
干葱头爆香,肉丁一起下去爆炒一会,加米下去一起炒,加适量盐、鸡精、生抽,起锅倒入压力锅上汽,转小火煮二十五分钟。
早餐营养粥怎么煮
西兰花皮蛋瘦肉粥
准备用料:一碗米饭,两朵西兰花,三十克猪肉馅,一个松花蛋,一颗小葱,两克食盐。
做法:把松花蛋切成小块,分别把西兰花和小葱切成小丁,放在盘中备用。在米饭中加入适量水,并放入适量的食盐调味,用铲子碾压弄散。在高压锅里倒入米饭、猪肉馅、西兰花和松花蛋,选择粥的按钮,十分钟后盛出。可根据自己的喜好选择在碗里加入葱花。
雪梨银耳粥
准备用料:半个雪梨,三十克大米,适量的银耳,适量的水。
做法:把银耳放在碗中,用温水提前泡发,撕成小块,放在盘中备用。把大米洗干净,放在炖盅里。然后把银耳也放进去,加水至七分满。然后盖上盖子,用小火炖一个小时左右。把雪梨洗干净后,切成小丁,放入炖盅里再炖约二十分钟,就可以出锅了。
宝宝营养粥 宝宝营养粥做法
西瓜皮粥原料:西瓜皮250克,大米100克,盐少许,清水适量。制作方法:将西瓜皮削去,把瓜瓤切成块状,用盐稍腌,将大米淘洗干净。在冷水锅中加入瓜皮、大米,用旺火煮沸,改用小火煮约15分钟,放盐调食。特点:清香润口,适合婴幼儿食用。营养价值:西瓜皮具有清热利湿的作用,适用于暑热解渴,中暑神昏、糖尿病、高血压病,是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品。
注意:西瓜性寒,宝宝脾胃虚弱不可食用太多,幼儿食用过多西瓜易腹泻,夏日避暑可以选择西瓜皮或者番茄作为替代。
番茄银耳小米羹原料:番茄100克,小米100克,银耳10克,淀粉10克,冰糖80克。制作方法:将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿淀粉勾芡即成。特点:白里透红,香甜可口,适合一岁半以上幼儿食用。营养价值:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
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