吃荸荠和红薯要注意什么|

吃荸荠和红薯要注意什么

红薯和荸荠一起吃不建议生吃。淀粉加热糊化之后比较容易消化，生吃荸荠和红薯消化难度大，有可能导致人体不适。

荸荠有可能有寄生虫的情况出现，因此没削皮的荸荠不能和削皮的荸荠或者红薯放在一起，有可能会污染其他的食材。

吃荸荠和莲子要注意什么

荸荠和莲子一起吃要注意不能放太多糖，莲子和荸荠中的碳水化合物含量都高，虽然味道不是很甜，但是热量很高，再加上大量的糖分，容易发胖或者是出现其他的不适情况。

本身消化能力不佳的人群食用荸荠和莲子过多会加重消化的负担导致身体不适，因此不建议食用过多的莲子。

吃荸荠和山药要注意什么

荸荠和山药炖粥的话，糖尿人群在高血糖时期不建议食用，在血糖控制期食用不能加糖调味。并且食用山药荸荠粥要减少主食的食用量，以免导致血糖升高。

山药容易氧化，最好在下锅之前用清水浸泡，或者是直接在下过之前切。

荸荠和山药炖粥饮用的话，可以炖时间长一点，直到山药和荸荠绵软，也可以煮好粥之后在将荸荠山药碎放入锅中，煮熟即可，保持山药和荸荠脆爽的口感。

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