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蜜汁山药怎么做|

蜜汁山药怎么做

食材:山药2根,枸杞20颗,冰糖30克。

蜜汁山药怎么做|

将山药洗净,去皮。将山药均匀的切成7-8公分的小段,将段切成一个个条状的山药备用。

锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。

把焯完水的山药过一下凉水;山药从冷水捞出来,沥水,摆盘。把枸杞子洒的山药上面。

锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。

把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。

木瓜蜜汁山药的做法 木瓜蜜汁山药怎么做

步骤1

准备食材:木瓜200克、山药200克、蜂蜜20克、白糖5克。

步骤2

将木瓜去皮,然后从中间切开,去籽,切成滚刀块备用。

步骤3

山药去皮、洗净,放入蒸锅中蒸熟。

步骤4

取出后,切成滚刀块备用。

步骤5

将木瓜块、山药块放入沸水锅中,焯烫一下,然后捞出,沥干待用。

步骤6

锅中加入适量清水,再加入白糖、蜂蜜,熬至糖汁浓稠。

步骤7

最后放入木瓜块和山药块,搅拌均匀,出锅即可。

蜜汁怎么做 蜜汁的制作方法介绍

制作蜜汁的原料有:白糖200克,蜂蜜100克,淀粉适量、盐适量。

首先在锅中添入适量水,然后放入白糖、蜂蜜、盐烧开,之后转小火烧至汤汁浓稠。

然后勾芡,最后浇在蒸熟或炸熟的主料上拌匀,或将主料倒入锅内拌匀即成。


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