茶油是什么油|

茶油是什么油

茶油又名山茶油、山茶籽油，是一种纯天然的高级食用植物油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取出来的植物油，色泽金黄或者是浅黄，品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正，是世界四大本木植物油之一。可以作为食用油来吃，比橄榄油更有营养价值，这是因为茶油中含有橄榄油里没有的特定生理活性物质---茶多酚和山茶甙。茶油还具有清热化湿、杀虫解毒。是真正的纯天然食用油。

茶油是什么,茶油详细介绍

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

茶油是什么

     茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

     油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是中国特有的优良乡土树种。

     茶油是油茶籽油俗称，又名山茶油。茶油是从山茶科山茶属植物的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

     全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。茶油是值得提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

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