芒果黑斑还能吃吗| - 寺庙

芒果黑斑还能吃吗

芒果是一种常见又美味的水果，吃它还能预防癌症，所以许多人喜欢吃。不过买回芒果后，因为某些原因，芒果会长出黑斑，那芒果黑斑还能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。

芒果黑斑还能吃吗|

芒果长了黑斑是否能吃，其实看它黑斑的大小：如果芒果黑斑是小黑点，那这种芒果是可以吃的，而且这代表芒果熟透了，这时候吃是最美味的；如果芒果是大黑斑的话，那就不能吃了，这种芒果已经产生了展青霉素，吃了不仅容易生病，还会致癌！

小黑点芒果：在买芒果时，最好挑带有黑斑点的，这种芒果最美味。不过小黑点的出现，意味着芒果已经完全成熟，所以要赶紧吃完；如果要4-5天才能吃完，那带小黑点的芒果就不要购买了，因为那时小黑点绝对会变成大黑点的，到时候芒果就已经腐烂不能食用了。

大黑点芒果：在水果摊，带大斑点的芒果一般会被商家低价处理，这时候千万不要摊便宜，因为带大黑点的芒果里面已经出现了不同程度的腐烂，味道也会带酒气，最好不要食用。而且长了大黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素，展青霉素可以扩散到果实的其他部位。

展青霉素的危害：展青霉素是水果上出现频率最高的霉素，它会导致人的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症；同时，展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌，而且展青霉素能扩散到果实的其他部位，所以，把水果霉变部位去除再食用也未必安全。

就所含成分而言，芒果皮是能吃的，不会对身体有害。但是呢，芒果皮首先味道并不好，其次芒果皮中有一种成分叫做组织胺，这是过敏源，并且芒果也是易发的食物，吃了容易过敏。所以芒果皮能吃吗？虽然能吃，但小编不建议大家吃【查看更多】

芒果如果黑斑面积很大，果肉已经腐烂的话就不可以再吃了。表皮上只有少量黑斑的话，是可以吃的。芒果是热带水果，不适合在低温下保存，放进冰箱会冻伤，建议直接放置在常温下储存。芒果有促进消化的作用，但空腹不能食用。

芒果有大面积黑斑削了不能吃

如果芒果表皮有少量黑斑，没有深入到果肉里是可以吃的。但芒果上有大面积的黑斑，里面的果肉已经腐烂变质的话就不能再吃了，这时的芒果里产生了黄曲霉素，摄入到人体里会影响健康。

芒果是热带水果，不适合存放在冰箱里，低温的环境会导致果皮长斑发黑，加速芒果果肉的腐烂。所以芒果最好存放在常温、阴凉、避光的地方储存。

芒果中含有大量的膳食纤维，有促进肠胃消化的作用。其中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等能促进人体代谢，增强人体的抗病能力。要注意过敏体质的人和空腹的时候不要吃芒果。

一般的黑点，没有破坏果肉是可以吃的。

成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为确保安全，最好不要购买有黑斑的芒果。

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