猕猴桃酒的酿制方法
猕猴桃可以酿酒,主要有以下方法:
材料:野生猕猴桃,白酒,冰糖。
步骤:
先将猕猴桃用毛刷将表面清理干净。
然后自然晾干,随后切小块。
之后再将猕猴桃放入玻璃罐中。
一层猕猴桃一层冰糖,叠加到完。
最后加白酒,完全没过猕猴桃即可。
猕猴桃酒的酿制方法
猕猴桃酒
原料:
猕猴桃、白酒、冰糖适量。
做法
挑选硬的猕猴桃,将猕猴桃皮上的毛清理干净;
将猕猴桃洗净晾干,切成小块;
将猕猴桃放入玻璃罐中,加入白酒和冰糖;
待白酒没过猕猴桃,密封;
放在阴凉通风的处,即可。
桃子酒酿制方法
酿制桃子酒需要将桃子放置淡盐水中浸泡,去除表皮的细毛,沥干水分后取出桃核并且切成块状,将其放置在广口玻璃容器中,半密封存放一天的时间,加入白酒以及果酒酵母,等3天后加入白糖,密封保存在阴凉的环境中,3个月后可过滤饮用。
材料准备
酿制桃子酒需要准备新鲜的桃子,果酒酵母、冰糖以及白酒,桃子与冰糖的比例可以在5:1,果酒酵母准备3克左右即可,另外需要选择广口玻璃容器,便于观察桃子酒的发酵情况,白酒的度数最好是在40°。
桃子处理
酿制桃子酒之前需要将桃子进行处理,浸泡至淡盐水中,将桃子外表的绒毛去除掉,放置一旁将桃子表面水分晾干,之后去除桃核,将果肉切成块状,等待酿制桃子酒。
密封发酵
将处理好的桃子放置在准备好的容器中,拧紧一半的盖子,放置在阴凉的环境下一天的时间,打开盖子加入白酒以及果酒酵母,等3天左右的时间加入冰糖,将瓶子密封保存,等3个月后用网纱过滤便能饮用。
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