肥腸怎么做,快来试试吧
取200—250g煮熟的肥肠切段(这边已经用煮过的肥肠省去处理肥肠的步骤,注意挑选处理干净的肥肠不要有异味的!)
洋葱洗净切好
青红椒洗干净切片
锅里放油烧热,下肥肠翻炒一会儿,加少许啤酒,加入蚝油、生抽、老抽、红糖翻炒
翻炒一会儿加入剩下的啤酒,盖盖子焖一会儿
啤酒快收干的时候,加入洋葱、青椒、胡萝卜(红椒)继续翻炒一会儿,翻炒均匀
炒熟后,撒上盐,鸡精翻炒均匀即可出锅
土豆面条怎么做,快动手试试吧
首先土豆洗净削皮切薄片蒸熟,或者放微波炉微波6分钟,之后取出来捣成泥备用。
在大盆里倒入600克面粉,3克盐,一个鸡蛋和土豆泥,先用筷子搅拌成絮状,再用手弄成团。
干湿度为偏干点比较好操作,要是太湿了继续加面粉搅匀,揉到不粘手又能成团为止。然后放一边醒一会儿。面团形状最好是长方体的。
装好面条机开始制作面条了,切四片1厘米厚的面片,两面分别均匀沾上面粉,然后放在压面机上就可以压面了。。
首先先一片一片压,然后再两片压,最后四片并一片压,在压过程中要面片会黏的话一定要抹粉,压好了就可以放到切面机上切面了。调整扭我是从6慢慢转到3。
切好的面条放在晒面架上再让电风扇吃很容易干的,这样就不容易粘黏在一起。
做好的面条要另起锅捞一下,汤料煮好了再放进去,这样煮出来的面汤是清清的,不会粘稠。
生榛子怎么做好吃,试试这个做法吧
将1斤的野生带壳榛子洗净,沥干水分,用厨房用纸擦干备用。
打开电饼铛电源开关,预热1分钟,两面开关都打开。将洗净的榛子均匀铺在电饼铛内,铺满一层即可,盖上电饼铛。
野生榛子一般比较小,加热10分钟就可以关电源了,如果榛子个头比较大,时间要稍微长些,一般烘到表壳微微发黑并有轻微焦糊味就可以关上电源开关,记住不开盖,再继续焖15分钟,将榛子里面的水分继续烘出来。
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