蝶豆花怎么泡 蝶豆花如何泡
取出五六朵干蝶豆花，放入玻璃茶具中，最好选用有滤网的。
在沸开水里泡上一分钟左右，泡出的茶汤是淡淡的蓝色，蓝的清澈纯洁。这时可以取出滤网，这样蝴蝶花就和水分开了。
如果觉得单独的蝶豆花味道太淡，可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜，然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟，这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用，花朵的颜色变淡了，而茶汤就变成了高贵雅致的紫色。
蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命Ａ、Ｃ和Ｅ，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，东南亚国家的人多用它泡茶喝。
蝶豆花中含有天然花青素，晾干后泡水，水呈蓝色，加入柠檬汁会变成紫色，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。
蝶豆花怎么泡
１、取出五六朵干蝶豆花，放入玻璃茶具中，最好选用有滤网的。
２、在沸开水里泡上一分钟左右，泡出的茶汤是淡淡的蓝色，蓝的清澈纯洁。这时可以取出滤网，这样蝴蝶花就和水分开了。
３、如果觉得单独的蝶豆花味道太淡，可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜，然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟，这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用，花朵的颜色变淡了，而茶汤就变成了高贵雅致的紫色。
蝶豆花加果冻的制作方法,蝶豆花果冻的做法
准备材料：蝶豆花十朵左右、开水1000ml、凉粉40ml、冰糖适量；
开水倒入蝶豆花，浸泡大约15分钟；
凉粉放入煮锅中，用蝶豆花水冲入凉粉中不断搅拌，放入冰糖煮至融化，水煮开关火，注意全程小火；
趁热倒入模具中，晾凉后从模具中取出即可。
|蝶豆花怎么泡
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