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韭黄为什么是绿色的|

韭黄为什么是绿色的

变成绿色的韭黄只是因为接受了光合作用造成的,因为韭黄的培育环境和其他的蔬菜的培育环境比较特殊,韭黄不接受任何的光合作用,生活中栽培出的韭黄都是将其置于比较阴暗的地方进行培育的,这样情况下培育出的韭黄的食用口感极其鲜嫩,而且韭黄自身的颜色也是属于一种嫩黄色,但是如果栽培的韭黄接受了光合作用的话就会出现变绿的情况,一般经过阳光照射之后的韭黄中会含有一定量的叶绿体,这便是韭黄出现绿色的具体原因。

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韭黄绿色的可以吃吗

变绿的韭黄食用之后也不会对人体健康造成什么不利的影响,但是这种绿色的韭黄的食用口感和营养价值方面都会受到很大的影响,没有嫩黄的韭黄的食用口感要好,所以食用韭黄的时候尽量还是去选择韭黄进行食用会比较好一点,但是绿色的韭黄还是可以放心食用的。

为什么可乐最初是绿色的 可乐最初为什么是绿色的

可乐刚发明出来时是一种治疗头痛的药水,由美国药剂师约翰-彭伯顿调制。那时候可乐是一种深绿色的液体,后来助手在这基础上,不小心加入了碳酸水,发现这种冒着气泡的饮料更为好喝,于是可口可乐诞生了。为了能够开拓市场,可乐的发明人决定往里面加入焦糖色素,于是可乐的颜色被固定下来。

可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。

欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。

可乐是不是影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到2019为止,科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝可乐对人体健康有害。


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