清煮虾的方法如下
主料：大虾1斤。
辅料：大料1-2颗、大葱段1-2颗、盐2-3勺、生姜片2-3片。
大虾清洗干净后，放在不锈钢盆里备用。
锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。然后放入适量的八角料 ，大葱段、盐、姜片 搅拌均匀。
最后用醋、盐、姜汁调成蘸料，吃虾时蘸虾肉。
清煮牛腱子的正确方法,清煮牛腱子的做法
准备材料：姜片4~5片、牛腱子肉（整条）1400克；
把一整条牛腱子肉洗干净，放入清水里浸泡半小时，去除血水，浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次；
放入大锅中用凉水，大火煮开去浮沫，拿出牛腱肉洗净，另起一锅热水放入牛腱肉、切好的姜片，大火再次煮开，转小火炖90分钟；
时间到了关火，盖子继续盖着，大约1个小时之后再打开盖子，把肉取出晾凉即可。
|清煮虾的方法如下
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