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水果曲奇做法图解|

水果曲奇做法图解

黄油室温软化,切成小块,微波炉里热10-20秒;

水果曲奇做法图解|

加入砂糖,搅拌均匀;加入蛋黄,再次搅拌均匀;

筛入低粉,加入果干(这次我用的蔓越莓干)合成一个面团;

将面团分成12等份,揉成小球,按扁之后放在铺了油纸的烤盘里;

烤箱预热10分钟,170度上下火15分钟即可。

香柠曲奇做法图解

柠檬洗净,用刮板擦成碎屑(不要擦到柠檬内部白色的皮)。将柠檬切开用力挤汁进柠檬屑中,加入朗姆酒;黄油切小块软化,加入糖粉,搅拌均匀(黄油不需要打发);

将鸡蛋打散,分两次加入黄油中,每次均要搅拌均匀,将柠檬屑(包括朗姆酒和柠檬汁)加入,搅拌均匀;

筛入低筋面粉,搅拌均匀。饼干模具中铺硅油纸,面团放入饼干模具中塑形,取出后放入冰箱冷藏1.5小时,冷藏好后切片,大约0.5-0.7cm;

烤箱预热,上下温度165℃,中上层(中层),烤20分钟。烤制好后取出后冷却,装瓶密封保存。

水果沙拉做法图解

将青木瓜去皮去籽切片加盐搅拌均匀,圣女果切片,柠檬切片。

将对虾放入水中焯熟捞出,在碗中放入青木瓜、圣女果、柠檬、虾、辣椒、鲜紫苏叶。

倒入苹果醋、橄榄油、柠檬汁、白醋、糖搅拌均匀,即可。


|水果曲奇做法图解

      

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