首页 > 寺庙

土豆炒饼丝怎么做好吃|

土豆炒饼丝怎么做好吃

主料:土豆300g、饼丝300g。

土豆炒饼丝怎么做好吃|

辅料:油适量、盐适量、蒜适量。

土豆去皮洗净。

切成丝用水泡一下,去去淀粉。

锅里热油,先把土豆丝下锅里翻炒。

再把饼丝放到里面,少点上一点水。

把蒜切成蒜末。

饼丝焖好了之后,把蒜末放到里面拌一下即可。

炒饼丝怎么做好吃 炒饼丝怎么做好吃一些

大头菜100g,饼200g,生抽10g,盐10g,油20g,鸡精10g,葱花20g,香菜20g。

饼切成丝,香菜切段,大头菜切丝,锅中倒油,放入葱花爆香。

放入大头菜炒至变软,放入饼,加盐,生抽,鸡精,翻炒均匀放入香菜即可。

饼丝怎么做好吃 绿豆芽炒饼丝的做法

食材:烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。

首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。

接下来把烙饼切成细丝备用。把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加入少许陈醋搅拌均匀成蒜醋汁备用。

锅里坐油,油热后下入葱花炒香,然后绿豆芽和胡萝卜丝快速翻炒几下。

炒至绿豆芽变软后加入适量盐、鸡精调味,淋入少许老抽调色,再次翻炒几下,把盐和老抽炒匀。

把切好的饼丝放在豆芽上面,盖上锅盖转为中火焖1分钟。(焖饼丝的这个环节必不可少。因为炒绿豆芽的时候会出水,所以这里不需要再加水。)

1分钟后打开锅盖,这个时候饼丝已经被焖软了,沿锅锅边淋入提前调好的蒜醋汁,大火翻炒几下,让饼丝充分吸收蒜醋汁的香味。

最后翻炒均匀即可出锅装盘,一盘喷香好吃的炒饼丝就做好了!


|土豆炒饼丝怎么做好吃

    

土豆炒饼丝怎么做好吃|
  • 牛肉汤中泡的饼丝怎么做|
  • 牛肉汤中泡的饼丝怎么做| | 牛肉汤中泡的饼丝怎么做| ...

    土豆炒饼丝怎么做好吃|
  • 炒饼怎么做好吃|
  • 炒饼怎么做好吃| | 炒饼怎么做好吃| ...

    土豆炒饼丝怎么做好吃|
  • 饼丝怎么炒好吃|
  • 饼丝怎么炒好吃| | 饼丝怎么炒好吃| ...