吃了柿子饼多久吃螃蟹|

吃了柿子饼多久吃螃蟹

吃了柿子饼需要等待半个小时以后再吃螃蟹，这样能够保证消化的安全，不会引起冲突反应。

螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。

柿子吃了多久可以吃螃蟹

2-3小时以后。

柿子鞣酸含量比较高，而螃蟹含有丰富的蛋白质和铁离子，如果一起食用会导致鞣酸和蛋白质结合生成沉淀物，这样会影响身体对螃蟹营养成分的吸收，造成了营养浪费。另外两者结合会生成不溶性沉淀物，这样会引起肠胃不适，并且还容易引发消化道结石。

为什么吃了柿子不能吃螃蟹

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。会使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

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